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    Zucker­frei leben: Tipps und Tricks für den per­fek­ten Ein­stieg in die zucker­freie Ernäh­rung 🌞

    9. Februar 2023Updated:10. Juni 2024Keine Kommentare7 Mins Read
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    Body & Mind|DetoxNice
    zuckerfrei Leben
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    Wie bei jeder Ernäh­rungs­um­stel­lung kann es vor allem am Anfang sehr schwer sein sei­ne gewohn­ten Abläu­fe über Bord zu wer­fen. Oft bringt uns beson­ders der Ver­zicht auf bestimmt Lebens­mit­tel an unse­re Gren­zen und die meis­ten von uns haben schon mal die Erfah­rung gemacht , dass die neue Diät schon nach knapp drei Tagen auf ein­mal der Ver­gan­gen­heit ange­hört.

    Jedoch sind es genau die­se ers­ten Tage die wich­tig für einen erfolg­rei­chen Ein­stieg sind und auch bei der zucker­frei­en Ernäh­rung kom­men wir nicht ganz ohne einen schwie­ri­gen Start aus.

    Doch die hier fol­gen­den Tricks sind der gol­de­ne Schlüs­sel dazu die Anfangs­pha­se mit Bra­vour zu meis­tern und ermög­li­chen einen mög­lichst ange­neh­men Start in das neue Leben. Wer sich die­se Tipps zu Her­zen nimmt erhöht sei­ne Chan­cen dar­auf nur so durch die ers­ten Tage zu rut­schen aufs maxi­ma­le.

    Zucker­frei leben
    Zucker­frei leben: Tipps und Tricks für den per­fek­ten Ein­stieg in die zucker­freie Ernäh­rung 🌞 1
    1. Wis­sen ist dir hal­be Mie­te, sagt man nicht ohne Grund. Auch beim Ein­stieg in die Zucker­freie Ernäh­rung gilt: wer die pas­sen­den Hin­ter­grund­in­for­ma­tio­nen hat und bestimm­te Vor­gän­ge und Pro­zes­se im Kör­per ver­steht, ver­steht auch viel bes­ser wie­so Zucker gemie­den wer­den soll und wes­halb Zucker nicht gleich Zucker ist. Zu wis­sen hin­ter wel­chen Begrif­fen sich Zucker ver­steckt, wie Zucker auf den Kör­per wirkt und wel­che Pro­duk­te sich als Zucker­er­satz eig­nen hilft enorm um nicht nur mit Erfolg, son­dern auch mit Selbst­be­wusst­sein in die Ernäh­rungs­wei­se ein­zu­stei­gen.
    Zucker­frei leben, Zucker­frei
    Zucker­frei leben: Tipps und Tricks für den per­fek­ten Ein­stieg in die zucker­freie Ernäh­rung 🌞 2

    Das gro­ße „war­um“? Bevor man mit der zucker­frei­en Ernäh­rung durch­star­tet soll­te man sich bewusst machen, was genau man errei­chen möch­te und was sein per­sön­li­ches Ziel ist. Ist es ein­fach eine gesun­de Ernäh­rung im all­ge­mei­nen? Ist es die Gewichts­ab­nah­me? Oder etwa die Vor­beu­gung bestimm­ter Krank­hei­ten? Die­se Moti­va­ti­on kann sich ger­ne irgend­wo auf­ge­schrie­ben wer­den um sich oft dar­an zu erin­nern.

    Auch das erstel­len von soge­nann­ten „Moti­va­ti­on – Sheets“ kann hilf­reich sein. Aus Zei­tun­gen, Maga­zi­nen und Büchern wer­den alle die Bil­der und Sät­ze aus­ge­schnit­ten, die Zie­le und Wün­sche für die Zukunft dar­stel­len. Die­se Bil­der wer­den dann alle­samt auf ein gro­ßes Blatt Papier geklebt. Somit hat man alles was einen antreibt auf einem Fleck und wenn man dar­an vor­bei läuft erin­nert man sich jedes mal dar­an, war­um man sich zucker­frei ernäh­ren möch­te.

     

    Der Weg ist das Ziel und des­halb soll­te man sich auch über die­sen Gedan­ken machen. Hilf­reich kann es sein, sich eine Lis­te mit klei­nen Schrit­ten die man im Lau­fe der Zeit errei­chen möch­te zu machen. Um einen Über­blick über Fort­schrit­te und mög­li­che Ver­bes­se­run­gen zu behal­ten kann in den ers­ten Wochen eine Art Tage­buch geführt wer­den.

    Am Ende jedes abends kann man dann einen klei­nen Kom­men­tar in das Tage­buch schrei­ben. Etwas das heu­te gut geklappt hat, heu­te ist mir auf­ge­fal­len dass ich fol­gen­des ver­bes­sern kann, so habe ich mich heu­te gefühlt und Ideen die ich heu­te zum The­ma zucker­frei hat­te sind nur weni­ge Bei­spie­le für Din­ge die in einem Tage­buch zusam­men­ge­fasst zu einem ganz per­sön­li­chen Leit­fa­den wer­den kön­nen.

    Auch ein Plan für die ers­te Zeit kann hel­fen nicht ganz so Rat­los mit dem Zucker­ver­zicht zu star­ten. Die­ser Plan kann zum Bei­spiel so aus­se­hen:

    Den gesam­ten Haus­halts­zu­cker aus den Schrän­ken aus­sor­tie­ren – anstatt ihn weg­zu­wer­fen kann er an Fami­lie, Freun­de oder Bekann­te ver­schenkt wer­den.

    Die­ser Schritt sym­bo­li­siert sozu­sa­gen den Start der neu­en Lebens­wei­se und schützt gleich­zei­tig auch vor uner­wünsch­ten „Feh­lern”.

    Nach­dem sich aus­führ­lich mit den Alter­na­ti­ven für Zucker aus­ein­an­der­ge­setzt wur­de kann das neue Wis­sen im Super­markt nütz­lich gemacht wer­den. Zum Aus­pro­bie­ren und Tes­ten kön­nen nun eini­ge Alter­na­ti­ven gekauft wer­den die ab jetzt den Zucker im Haus­halt erset­zen.

    Nun ist es soweit den Zucker­kon­sum ein­zu­schrän­ken. Zuhau­se und bei der Arbeit wird mög­lichst kein Zucker mehr zu sich genom­men. Aus­nah­me sind aus­wär­ti­ges Essen im Restau­rant oder auch bei Freun­den und Fami­lie.

    Der eige­ne Zucker­kon­sum kann bereits nach ein oder zwei Wochen sehr gut reflek­tiert wer­den. Jetzt wird sicht­bar wo es ein­fach fällt auf Zucker zu ver­zich­ten und was die Situa­tio­nen sind in denen es schwie­ri­ger ist. Das ist ein guter Aus­gangs­punkt um an sei­ner Ernäh­rung zu arbei­ten und sich durch alter­na­ti­ve Snacks und Co. Für schwie­ri­ge Situa­tio­nen zu wapp­nen.

    Auch schwie­ri­ge Situa­tio­nen sol­len nun zucker­frei bewäl­tigt wer­den. Süßig­kei­ten und ähn­li­ches wer­den durch Alter­na­ti­ves aus­ge­tauscht und auch bei Freun­den, Fami­lie und Essen außer­halb der eige­nen vier Wän­de wird Zucker ver­mie­den. Selbst mit­ge­brach­te Spei­sen oder ein vor­he­ri­ges anschau­en der Spei­se­kar­te kann hel­fen.

    Zucker wird nur noch sel­ten und in gerin­gen Men­gen ver­wen­det. Beim Backen und Kochen wird immer wenn mög­lich mit alter­na­ti­ven gear­bei­tet und die ein­zi­ge Aus­nah­me für Zucker sind selbst­ge­mach­te Gerich­te und Gebä­cke, wenn zum Bei­spiel bei einem Lieb­lings­re­zept das nicht – nut­zen von Zucker nicht gewünscht ist.

    Zucker­frei zu kochen und zu backen ist lecker & gesund. Dei­ne Geschmacks­ner­ven sen­si­bi­li­sie­ren sich!
    Zucker­frei leben: Tipps und Tricks für den per­fek­ten Ein­stieg in die zucker­freie Ernäh­rung 🌞 3

    Ein pas­sen­der Zeit­punkt kann ent­schei­dend über das Gelin­gen oder schei­tern der zucker­frei­en Ernäh­rung sein. Unpas­sen­de und sehr kom­pli­zier­te Zei­ten sind bei­spiels­wei­se die Weih­nachts­zeit oder kom­men­de gro­ße Geburts­ta­ge und Fami­li­en­fei­ern. Auch weni­ge Tage vor einer Hoch­zeit soll­te nicht mit dem Zucker­ver­zicht begon­nen wer­den – der auf­wen­di­gen Hoch­zeits­tor­te zulie­be.

    Mehr Sinn macht eine Zeit, in der weder gro­ße mit Essen ver­bun­de­ne Ereig­nis­se anste­hen, noch per­sön­li­che Pro­ble­me für Ablen­kung oder Kom­pli­ka­tio­nen sor­gen könn­ten. Am bes­ten soll­te man sich stark und ent­schlos­sen, aber auch zeit­lich nicht zu sehr ein­ge­spannt füh­len. Gra­de am Anfang soll­te etwas mehr Zeit für ein­kau­fen und kochen ein­plan­bar sein.

     

    Zucker­frei leben: Auf alle Kom­pli­ka­tio­nen vor­be­rei­tet sein, denn man weiß nie was kommt.

    So kann bei­spiels­wei­se das Vor­ko­chen von zucker­frei­en Mahl­zei­ten an stres­si­gen Tagen den All­tag erleich­tern. Auch soll­ten zucker­freie Snack – Alter­na­ti­ven im Haus auf­zu­fin­den sein falls der Heiß­hun­ger dann doch mal die Über­hand gewinnt. Auch für aus­wär­ti­ges Essen­ge­hen und Tages­aus­flü­ge kann man sich mit selbst gemach­ten Alter­na­ti­ven und Gerich­ten das zucker­frei blei­ben sicher­stel­len.

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    Zucker­frei leben: Tipps und Tricks für den per­fek­ten Ein­stieg in die zucker­freie Ernäh­rung 🌞 4

    Der Mensch ist ein Gewohn­heits­tier und so hilft auch bei der Umstel­lung auf eine zucker­freie Ernäh­rung die Macht der Gewohn­heit. Ange­fan­gen beim Mor­gen­ri­tu­al Kaf­fee bis zum abend­li­chen Fei­er­abend­bier oder Glas Wein, über­all in unse­rem All­tag fin­de wir klei­ne Gewohn­hei­ten die uns Sicher­heit und ein ver­trau­tes Gefühl bie­ten. Anstatt die­se Ritua­le zu ver­ban­nen, kön­nen sie erneu­ert und an die zucker­freie Diät ange­passt wer­den. Anstatt von Kaf­fee mit Zucker viel­leicht lie­ber einen unge­süß­ten Tee vor der Arbeit, am Abend kei­nen Alko­hol son­dern einen lecke­rem frisch gepress­ten Saft. Nach und nach kön­nen Gewohn­hei­ten ver­än­dert wer­den und neue Ritua­le geschaf­fen wer­den.

    Wei­te­re Tricks und Tipps für einen erfolg­rei­chen Ernäh­rungs­um­stieg sind die­se klei­nen All­tags­re­geln:

    • Nie­mals hung­rig ein­kau­fen! Denn mit knur­ren­dem Magen las­sen wir uns viel schnel­ler von all den bun­ten Eti­ket­ten ver­füh­ren und geben auch leich­ter dem Appe­tit auf die Süßig­kei­ten im nächs­ten Regal nach.
    • Spon­ta­ne Ein­käu­fe füh­ren oft zu unüber­leg­ten Käu­fen und somit dem erwer­ben von eher kon­tra­pro­duk­ti­ven Lebens­mit­teln. Bes­ser ist es, sich für den Ein­kauf Zeit zu neh­men und sich vor­her genau zu über­le­gen was man braucht und was nicht.
    • Soft­drinks, Säf­te und Ener­gy­drinks vor­erst kom­plett von der Ein­kaufs­lis­te strei­chen, denn gra­de bei Geträn­ken ist es manch­mal schwie­rig den Über­blick über den Zucker­ge­halt zu behal­ten und das Pro­dukt nur in klei­nen Men­gen zu ver­zeh­ren.
    • Sel­bes gilt für Alko­hol und Süßig­kei­ten.
    • Gewür­ze ken­nen ler­nen! Denn oft kann anstatt von Zucker auch ein ande­res Gewürz, wie zum Bei­spiel Zimt, Kakao oder Mus­kat wun­der wir­ken. Expe­ri­men­tie­ren mit Gewür­zen macht zudem Spaß und viel­leicht schmeckt die neue Alter­na­ti­ve ja sogar noch inter­es­san­ter als die alte zucker­hal­ti­ge!
    • Medi­ta­ti­on, Atem­übun­gen und Dehn­übun­gen in den All­tag ein­bau­en, um sich zwi­schen­durch etwas zu ent­span­nen und zu besin­nen. Das ver­hilft auch zu einem bes­se­ren Schlaf der mit Kraft und Ener­gie für den nächs­ten wun­der­vol­len Tag ohne Zucker ver­sorgt!

    Wei­ter geht es hier mit :

    Tipps für das Backen ohne Zucker

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