Moji­to, Moji­to! 😋

Kuba­ni­scher Moji­to!

Moji­tos sind die erfri­schends­ten Cock­tails, die es gibt. Sie ver­sprü­hen förm­lich Som­mer­fee­ling! Wer so rich­tig in Som­mer­lau­ne kom­men möch­te und genuss­voll am Strand oder am Pool in gute Lau­ne mit reich­lich lecke­rem Geschmack ver­fal­len möch­te, wird mit die­sem Moji­to­re­zept die her­vor­ra­gen­de Basis haben.

Egal ob Gar­ten­par­ty im Som­mer­look oder genuss­vol­le Paar­ver­wöh­nung, der Moji­to soll­te in jedem Fall oben auf der to do Lis­te ste­hen. Moji­tos haben Stil und das mehr denn je. Sie sind zwar Klas­si­ker unter den Cock­tail­grö­ßen, aber sie sind tren­di­ger denn je!

Moji­to macht Lau­ne!

War­um Sind Moji­tos tren­di­ger denn je?

Es liegt ganz ein­fach an den Limet­ten und der fri­sche! Dadurch lässt sich der Moji­to auch her­vor­ra­gend am Tag und in den hei­ßen Mona­ten trin­ken. Außer­dem hat er zwei neue Out­fits in denen er 2022 noch mehr erstrahlt. Zum einen den Erd­beer­look und des wei­te­ren den Him­beer­look. Alle drei Moji­to-Rezep­te wer­den wir Euch hier zei­gen. Denn erfri­schen­de Cock­tails mit lecke­ren Früch­ten und gleich­zei­tig küh­ler min­zi­ger Fri­sche wer­den die­sen Som­mer gebraucht, oder?

Moji­to Rezept- ori­gi­al Kuba-Cock­tail!

Hier kommt das klas­sik- Rezept vom ori­gi­nal- Kuba!

Du brauchst:

1. eine unbe­han­del­te Limet­te
2. drei Tee­löf­fel brau­nen Rohr­zu­cker
3. 5 Ess­löf­fel Crus­hed Ice (oder Eis­wür­fel nach belie­ben)
4. 12 Blät­ter fri­sche Pfef­fer­min­ze
5. 6 cl Soda- oder Mine­ral­was­ser
6. 5 cl wei­ßen Rum
7. Mör­ser

Die Zube­rei­tung dau­ert ca. 5 Minu­ten, die Zuta­ten kön­nen direkt ver­viel­fäl­tigt wer­den, damit die wei­te­ren Moji­tos schnel­ler gehen;)

Wasche zunächst die Limet­ten und schnei­de die enden ab. Nun wer­den die Limet­ten in acht Stück­chen geschnit­ten und in ein Long­drink- Glas gege­ben.

Der Rohr­zu­cker wird über die Limet­ten gestreut und die Pfef­fer­min­ze abge­wa­schen. Jetzt gibst Du die Min­ze mit in das Glas und morst alles etwas durch. Wenn Du gleich mehr machen möch­test, kannst Du die­se Zuta­ten auch in einer ande­ren Schüs­sel vor­be­rei­ten und leicht mit dem Mör­ser zer­drü­cken, das hat den Vor­teil, dass die Min­ze, die Limet­ten und der Rohr­zu­cker bes­ser ein­wir­ken kön­nen und sich ein­fa­cher stamp­fen las­sen, aber nicht zu sehr, es soll kein Mus wer­den.

Nun ein­fach das Eis, den Rum und das Soda­was­ser hin­zu­ge­ben. Für den Fein­schliff kannst Du den Moji­to noch schon mit Limet­ten­schei­ben und Min­ze und Stoh­halm zum umrüh­ren gar­nie­ren.

Som­mer­nacht Erd­beer- Moji­to

Die­ser Erbeer-Moji­to darf nur von ver­lieb­ten an einem Som­mer­abend getrun­ken wer­den 😉 Nein, dafür ist er prä­de­sti­niert, aber Erd­bee­ren gehen immer! Also gleich zum Trend- Rezept vom Erd­beer- Moji­to:

Du brauchst:

1. eine unbe­han­del­te Limet­te
2. 300g unbe­han­del­te Erd­bee­ren
3. drei Tee­löf­fel brau­nen oder wei­ßen Rohr­zu­cker
4. 5 Ess­löf­fel Crus­hed Ice (oder Eis­wür­fel nach belie­ben)
5. 12 Blät­ter fri­sche Pfef­fer­min­ze
6. 6 cl Soda- oder Mine­ral­was­ser
7. 5 cl wei­ßen Rum
8. Mör­ser

Du spülst die Erd­bee­ren gut ab und schnei­dest sie in klei­ne Wür­fel. Nun legst du sie in einer Schüs­sel mit Frisch­hal­te­fo­lie ca. eine Stun­de in den Tief­küh­ler. Die Long­drink-Glä­ser kannst Du ger­ne mit in den Tief­küh­ler stel­len.

Nach einer Stun­de gibt es die Beloh­nung! Nun gibst Du die Limet­ten, den Rohr­zu­cker, die Min­ze in das Glas oder eine Extra­schüs­sel, bei meh­re­ren Por­tio­nen und zer­drückst sie mit dem Mör­ser etwas. Zuletzt nimmst Du die Erd­beer­stück­chen dazu, denn sie dür­fen nicht ganz so sehr zer­drückt wer­den, wie die Limet­te und die Min­ze.

Der Erd­beer­mo­ji­to ist fast fer­tig, nur noch alles ins gekühl­te Long­drink-Glas fül­len mit den Eis­wür­feln, dem Rum und dem Soda­was­ser ver­ei­nen und anstän­dig deko­rie­ren. Ein­fach ein paar frisch Erd­beer­schei­ben oben auf­le­gen, eine Limet­ten­schei­be auf den Rand ste­cken und mit Minz­blät­tern gar­nie­ren.

Klei­ner Moji­to Tipp: Das gekühl­te Long­drink-Glas in ein Häuf­chen Rohr­zu­cker tau­chen. Dann sieht es aus wie klei­ne Kris­tal­le.

Viel Spaß beim Genie­ßen wah­ren Som­mer-fee­lings!

Sexy Him­beer – Moji­to

War­um ist der Him­beer- Moji­to so sexy? Das ist der Kom­bi­na­ti­on der süß-fruch­ti­gen Him­bee­ren mit der fre­chen Min­ze zu ver­dan­ken!

Du brauchst für den Him­beer- Moji­to:

1. eine unbe­han­del­te Limet­te
2. 300g unbe­han­del­te Him­bee­ren
3. drei Tee­löf­fel brau­nen oder wei­ßen Rohr­zu­cker
4. 5 Ess­löf­fel Crus­hed Ice (oder Eis­wür­fel nach belie­ben)
5. 12 Blät­ter fri­sche Pfef­fer­min­ze
6. 6 cl Soda- oder Mine­ral­was­ser
7. 5 cl wei­ßen Rum
8. Mör­ser

Zuerst spülst Du die Him­bee­ren ab und schnei­dest. Nun legst du sie in einer Schüs­sel mit Frisch­hal­te­fo­lie ca. eine Stun­de in den Tief­küh­ler. Die Long­drink-Glä­ser kannst Du ger­ne wie­der mit in den Tief­küh­ler stel­len.

Nach einer Stun­de geht es schon zum End­spurt! Nun gibst Du die Limet­ten, den Rohr­zu­cker und die Min­ze in das Glas oder eine Extra­schüs­sel- bei meh­re­ren Por­tio­nen und zer­drückst sie mit dem Mör­ser etwas. Zuletzt nimmst Du die Him­bee­ren dazu, denn sie dür­fen nicht ganz so sehr zer­drückt wer­den, wie die Limet­te und die Min­ze.

Der Him­beer Moji­to ist jetzt schon fast fer­tig. Jetzt füllst Du alle Zuta­ten ins gekühl­te Long­drink-Glas und ver­einst sie mit den Eis­wür­feln, dem Rum und dem Soda­was­ser. Für den erfri­schen­den sexy Look ein paar fri­sche Him­bee­ren oben in das Glas legen und leicht umrüh­ren, eine Limet­ten­schei­be auf den Rand ste­cken und mit Minz­blät­tern gar­nie­ren.

Alles muss natür­lich abge­schmeckt wer­den und indi­vi­du­ell ergänzt wer­den, ein­fach mehr Limet­te, Rohr­zu­cker oder Him­bee­ren ver­wen­den. Auch ande­re Bee­ren und Früch­te kön­nen aus­pro­biert wer­den und natür­lich auch abge­schmeckt wer­den;)

Viel Spaß beim Genie­ßen die­ses hei­ßen Him­beer-Moji­tos!

Wo hat der belieb­te Moji­to eigent­lich sei­nen Ursprung?

Der Moji­to wur­de Anfang des 20. Jahr­hun­derts in der heu­ti­gen Zusam­men­set­zung im „La Con­cha“ in Havan­na aus­ge­schenkt. Das gan­ze hat­te einen per­fek­ten Zufall, denn der legen­dä­re ame­ri­ka­ni­sche Schrift­stel­ler Ernest Heming­way, der den Moji­to an war­men Som­mer­ta­gen selbst in Havan­na bestell­te, mach­te ihn erst popu­lä­rer. Ähn­li­che Geträn­ke wur­den aller­dings schon längst vor die­sem „Fund“ genos­sen.

Bereits seit dem 16. Jahr­hun­dert gab es Moji­tos in vie­len unter­schied­li­chen Varia­tio­nen im kari­bi­schen Raum. Also hat der Moji­to sei­nen Ursprung in der Kari­bik. Genau­er gese­hen, im 20 Jahr­hun­dert in Havanna/ Kuba, jeden­falls in der bekann­ten Zusam­men­set­zung. Das unter­schreibt den Som­mer­look des Moji­tos nur umso mehr, oder?

Fri­sche Pfef­fer­min­ze für dein Lieb­lings­ge­tränk-Moji­to

Pfef­fer­min­ze ist ein tol­les mul­ti­funk­tio­na­les Kraut, was als ech­te Pfef­fer­min­ze – Men­tha x pipe­ri­ta, erst seit 1696 bekannt ist. War­um mul­ti­funk­tio­nal?

Es ist gesund und ide­al geeig­net für Moji­tos und Cock­tails, sowie Smoothies, aber auch als Heil­kraut für medi­zi­ni­sche Zwe­cke und als Duft und Öl her­vor­ra­gend zu ver­wen­den!

Was kann Min­ze?

Die Min­ze hat vie­le Vor­tei­le. Sie wird für eine Viel­zahl von Anwen­dun­gen genutzt, von Augen­kom­pres­sen bis zum Kochen. Min­ze wird sogar in der Kos­me­tik und Par­fü­me­rie ver­wen­det. Min­ze ist auch für Kin­der unge­fähr­lich. Eine Pflan­ze auf der Fens­ter­bank ver­sorgt Sie das gan­ze Jahr über mit fri­scher, aro­ma­ti­scher Min­ze.

Wenn Sie kei­ne Lust haben, Min­ze zu züch­ten, stel­len Sie sie ein­fach auf Ihre Fens­ter­bank. Sie sorgt dafür, dass Ihr Zuhau­se frisch und gesund riecht.

Aber nun zur Gärt­ner­an­lei­tung für den eige­nen Moji­to und viel­leicht ande­re min­zi­ge Ideen!